Dieta sokowa. Czy można ją stosować?
Dieta sokowa to zasadniczo krótka dieta. Polega na spożywaniu wyłącznie soków ze świeżych owoców i warzyw, które są bogate w składniki odżywcze. Detoks sokowy stosuje się w celu zrzucenia nadprogramowych kilogramów i detoksykacji organizmu. Dieta sokowa zaliczana jest do diet bardzo restrykcyjnych, dlatego należy zachować ostrożność w jej stosowaniu. Kiedy i jak długo można ją stosować? Sprawdź.
Dieta sokowa – co to takiego?
Diety sokowe to krótki i funkcjonalny program oczyszczania organizmu, którego celem jest ograniczenie spożycia pokarmów stałych poprzez dietę płynną. Polega na spożywaniu samych naturalnych soków przez określony czas, który zwykle wynosi od 3 do 10 dni.
W ciągu jednego dnia diety sokowej wypija się soki z ok. 2-3 kg owoców, warzyw, ziół, roślin i korzeni (np. mięta, imbir, kurkuma, żeń-szeń, maca) i alg (np. spirulina). Taki detoks sokowy umożliwia organizmowi zaoszczędzenie energii, którą normalnie zużywa na trawienie. Dzięki temu jej nadwyżki może wykorzystać do przywrócenia i aktywacji procesów oczyszczania organizmu, eliminacji toksyn, a w konsekwencji utraty masy ciała.
Sprawdź także artykuł: Detox, czyli sposób na oczyszczenie organizmu z toksyn
Zalety diety sokowej
Nie ulega wątpliwości, że prawidłowo przeprowadzona terapia sokowa może poprawić funkcjonowanie całego organizmu.
- Dieta sokowa pozwala w prosty sposób spożywać więcej witamin i minerałów, w tym przypadku czerpanych z owoców i warzyw.
- Dieta sokowa oczyszczająca służy usuwaniu toksyn z organizmu i wzmocnieniu odporności.
- Odpowiednio dobrane kompozycje soków z owoców i warzyw pomagają obniżyć cholesterol i regulują poziom cukru we krwi.
- Picie soków poprawia krążenie, normalizuje ciśnienie krwi, odtruwa wątrobę i pomaga w odchudzaniu.
- Owoce i warzywa odmładzają skórę.
- Soki poprawiają koncentrację i jasność umysłu oraz zwiększają poziom energii.
Przy wszystkich zaletach diety sokowej, warto również zwrócić uwagę na to, że nie każdy i nie zawsze może stosować taki rodzaj żywienia.
Wady diety sokowej
Dieta sokowa, znana również jako sokoterapia może być skuteczną metodą detoksykacji i odchudzania, ale ma również swoje wady i niesie potencjalne zagrożenia dla organizmu. Oto kilka wad detoxu sokowego:
- Brak kompletnego odżywiania: Dieta sokowa eliminuje większość stałych pokarmów, co może prowadzić do niedoboru niektórych składników odżywczych, takich jak białko, błonnik, tłuszcze i niektóre witaminy i minerały.
- Niski poziom białka: Dieta sokowa jest zwykle uboga w białko, co może prowadzić do utraty masy mięśniowej i osłabienia organizmu.
- Skoki poziomu cukru we krwi: Spożywanie dużej ilości owocowych soków może powodować nagły wzrost poziomu glukozy we krwi, co może być problematyczne dla osób z cukrzycą lub insulinoopornością.
- Brak błonnika: Dieta sokowa zawiera ograniczone ilości błonnika, który jest niezbędny dla zdrowia układu pokarmowego. Niedobór błonnika może prowadzić do problemów z trawieniem, zaparć i innych zaburzeń jelitowych.
- Niebezpieczeństwo niedożywienia: Długotrwałe stosowanie detoksu sokowego może prowadzić do niedożywienia, co może mieć poważne konsekwencje dla zdrowia.
- Brak trwałych efektów: Po zakończeniu oczyszczającej diety sokowej istnieje ryzyko powrotu do wcześniejszych nawyków żywieniowych i przywrócenia utraconej wagi.
Zanim zdecydujesz się na dietę sokową, zawsze ważne jest skonsultowanie się z lekarzem lub dietetykiem, aby upewnić się, że jest ona odpowiednia dla Twojego zdrowia i że możesz bezpiecznie przestrzegać jej zasad.
Dieta sokowa – przeciwwskazania
Dieta oczyszczająca zawierająca wyłącznie soki nie jest przeznaczona dla wszystkich. Detox sokowy jest przeciwwskazany dla osób cierpiących na cukrzycę typu I i II oraz osób zmagających się z chorobami wątroby lub nerek. Nie jest zalecana także podczas chorób, które wymagają ścisłej kontroli lekarskiej, a także dla kobiet w ciąży lub karmiących piersią. Warto też pamiętać, że przy stosowaniu diety sokowej mogą wystąpić biegunki, a spożywanie niewystarczającej ilości kalorii może objawiać się bólem głowy, osłabieniem i odczuwaniem głodu.
Biorąc to pod uwagę, ważne jest, aby przed rozpoczęciem stosowania sokowej diety oczyszczającej skonsultować się z lekarzem, który rozwieje wszelkie wątpliwości. Detox sokowy należy też stosować jedynie czasowo, o czym bezwzględnie należy pamiętać.
mgr dietetyki Magdalena Rajska
Ukończyła studia na Wydziale Nauk o Zdrowiu Uniwersytetu Medycznego w Łodzi. Edukatorka żywieniowa i copywriterka z wieloletnim doświadczeniem. Uważa, że świadomość na temat jedzenia jest bardzo istotna - zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych. Każdego dnia stara się pokazywać, że można jeść smacznie, a zarazem zdrowo. Prywatnie miłośniczka fotografii, książek i czasu spędzonego na łonie natury.