Suplement diety colostrum - czym jest, jak działa i kiedy warto je przyjmować?

Czym jest colostrum bovinum i jak się je pozyskuje?

Tak, jak zostało to już wspomniane, colostrum jest substancją produkowaną przez gruczoły mlekowe ssaków, jeszcze przed ustabilizowaniem się składu mleka właściwego. To tak zwane „pierwsze” mleko jest niezwykle istotne dla prawidłowego rozwoju nowonarodzonego organizmu - niezależnie od tego, czy mówimy tu o ludziach, czy innych gatunkach. Najważniejszym zadaniem colostrum jest oddziaływanie na jelita i układ odpornościowy noworodka czy oseska - zawarte w siarze składniki mają bowiem moc kształtowania i wspierania układu immunologicznego, a także regulacji wielu innych procesów zachodzących w tak młodym organizmie.

Colostrum bovinum dostępne jest obecnie w formie suplementów. Pochodzi ono od krów, a jego pozyskiwanie powinno odbywać się w etycznych warunkach. W praktyce oznacza to, że siara znajdująca się w tabletkach lub kapsułkach przeznaczonych dla ludzi to colostrum nadmiarowe, którego młode oseski nie były w stanie przyjąć już od swojej matki. Istotna jest również kwestia przetwarzania tego surowca. Aby zachować cenne dla zdrowia właściwości colostrum (o których piszemy poniżej), siara powinna być pobierana do kilku godzin po porodzie i poddawana procesowi liofilizacji - a więc delikatnemu suszeniu i odparowywaniu wody w niskich temperaturach, co zapobiega utracie składników odżywczych i gwarantuje najwyższą jakość produktu końcowego. Jednym z produktów wytwarzanych właśnie w taki sposób jest colostrum od marki Genactiv, dbającej zarówno o etyczność całego procesu, jak i o zachowanie dobroczynnych właściwości colostrum bovinum.

Właściwości colostrum - wpływ na odporność organizmu i inne korzyści

Colostrum wypełnione jest ponad 250 aktywnymi biologicznie związkami, witaminami i minerałami. Składniki odżywcze znajdujące się w tej substancji wpływają głównie na rozwój i funkcjonowanie układu odpornościowego, choć oczywiście nie jest to jedyny obszar, na który oddziałuje siara. Wśród cennych składników znajdujących się w colostrum możemy przede wszystkim wyróżnić:

• immunoglobuliny różnego typu, czyli przeciwciała odpowiadające w organizmie za prawidłowy przebieg odpowiedzi odpornościowej wobec ataku patogenów - wirusów, bakterii lub grzybów - będących przyczynami infekcji i chorób;
• laktoferynę, laktoalbuminę i lizozym - białka mleka krowiego, które wykazują działanie przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne oraz przeciwgrzybicze - chronią więc organizm przed infekcjami. Ponadto laktoferyna ma zdolność do wiązania żelaza i bierze udział w jego transporcie, a lizozym wykazuje właściwości przeciwzapalne. Z kolei laktoalbumina charakteryzuje się działaniem ochronnym dla błony śluzowej żołądka;
• laktoperoksydazę - enzym wykazujący właściwości bakteriobójcze;
• witaminy: z grupy B, wiataminę C, oraz E (określaną czasem mianem „witaminy młodości);
• składniki mineralne, takie jak wapń, potas, magnez, fosfor oraz sód.

Oczywiście wymienione powyżej białka, witaminy i minerały, odpowiadają za wyjątkowe działanie colostrum na organizmy ssaków (w tym ludzi) oraz ich układ immunologiczny. Nie są to jednak wszystkie dobroczynne składniki, jakie oferuje nam ta substancja. W składzie siary znajdziemy bowiem także choćby kolostryninę, czyli kompleks białek (peptydów) odpowiadających za regulację odpowiedzi immunologicznej oraz wykazujących działanie przeciwzapalne - w tym ograniczające objawy alergii!

Działanie colostrum - dla dzieci i dorosłych

Jak działanie colostrum na ludzki organizm oraz na układ odpornościowy wygląda w praktyce i kto powinien się nim zainteresować? Tak naprawdę stosowanie colostrum warto rozważyć (u dzieci i dorosłych) w sytuacjach, w których organizm wykazuje obniżony poziom odporności (podczas antybiotykoterapii, chemioterapii, w przebiegu chorób przebiegających z osłabieniem układu immunologicznego), w okresach wzmożonego wysiłku fizycznego i psychicznego, a także przy profilaktyce chorób wywoływanych przez drobnoustroje. Skuteczność colostrum obserwuje się ponadto w takich obszarach, jak:

• pobudzanie układu immunologicznego do pracy, wytwarzania komórek NK (natural killer, czyli komórek-zabójców, zwalczających patogeny i drobnoustroje) i regulacji prawidłowej odpowiedzi odpornościowej;
• pozytywny wpływ na układ krążenia, dzięki zawartości kazeiny, która ma również wpływ na prawidłową pracę mięśni (co z pewnością docenią osoby na co dzień uprawiające sport) - pozwala im szybciej się regenerować, zmniejsza również ryzyko występowania tak zwanych „zakwasów”;
• ochrona organizmu przed drobnoustrojami - grzybami, wirusami i bakteriami - co stanowi doskonałe wsparcie w sezonie jesienno-zimowym;
• wsparcie funkcjonowania organizmu w innych terapiach - przy wspomnianej już powyżej antybiotykoterapii czy chemioterapii.

Skuteczne działanie colostrum w wymienionych powyżej aspektach funkcjonowania ludzkiego organizmu jest możliwe dzięki szczególnemu połączeniu pomiędzy mózgiem a układem pokarmowym poprzez nerw błędny. Konstrukcja ta przyczyniła się do określenia jelit mianem „drugiego mózgu człowieka” - to właśnie procesy mające miejsce w żołądku i jelitach przekładają się bowiem na kondycję psychofizyczną człowieka, a szczelna bariera jelitowa (do której utrzymania przyczynia się zażywanie colostrum) to gwarancja zachowania wysokiej odporności i ochrony przed infekcjami.

Co wybrać - colostrum w proszku, kapsułkach czy tabletkach?

Obecnie na rynku dostępnych jest wiele rodzajów preparatów z colostrum dla dzieci i dorosłych - każdy więc z pewnością wybierze coś dla siebie, niezależnie od wieku i preferencji w zakresie przyjmowania suplementów. Wspomniana wcześniej marka Genactiv oferuje przykładowo suplementy diety zawierające colostrum w proszku z naturalnymi dodatkami smakowymi, które można wymieszać z wodą lub jogurtem - sposób podania można więc dopasować do potrzeb konkretnej osoby. Genactiv oferuje także czyste colostrum w kapsułkach lub w tabletkach do ssania (również o pozytywnych walorach smakowych). Warto podkreślić, że w każdym preparacie od Genactiv znajduje się czyste, nieprzetworzone i wierne matce naturze colostrum.

Niezależnie od formy przyjmowania colostrum, warto z pewnością przy wyborze konkretnego preparatu pamiętać o sprawdzeniu informacji o sposobie przetwarzania młodziwa oraz jego pozyskiwania. Tylko zebranie siary do kilku godzin po porodzie oraz wspomniana wcześniej liofilizacja w procesie jego przetwarzania gwarantują najwyższą jakość zażywanego przez nas preparatu, a co za tym idzie - uzyskanie pożądanych efektów stosowania.