Modny Młody Jęczmień

Młody jęczmień - właściwości

Młody jęczmień to źródło wapnia, magnezu, potasu, żelaza, kwasu foliowego, aminokwasów i błonnika. Posiada właściwości antyoksydacyjne, przeciwwrzodowe, hipolipemiczne, antydepresyjne, przeciwcukrzycowe, odchudzające i detoksykujące. Korzyści płynące z przyjmowania młodego jęczmienia to:

• wzrost częstości defekacji – ważne dla osób cierpiących na zaparcia
• poprawa profilu lipidowego – obniżenie poziomu złego cholesterolu oraz zmniejszenie wchłaniania cholesterolu pochodzącego z pokarmu
• redukcja wolnych rodników
• pobudzenie syntezy hemoglobiny, wzrost syntezy czerwonych krwinek - ważne dla osób z anemią
• oczyszczenie organizmu
• utrata wagi

Młody jęczmień szczególnie cieszy się zainteresowaniem wśród osób odchudzających się, jednak może być stosowany także przez diabetyków, pacjentów zagrożonych chorobami układu sercowo-naczyniowego, pacjentów z zaparciami oraz anemią.

Jak przyjmować młody jęczmień?

Najpopularniejszą formą omawianego suplementu diety jest jego sproszkowana postać. Zmielone łodygi jęczmienia przybierają intensywny, zielony kolor i to właśnie w takiej formie można z powodzeniem dodawać je do owocowych lub warzywnych koktajli. Niektórzy wolą jednak zmieszać proszek z czystą wodą lub mlekiem i wypić miksturę od razu po przyrządzeniu. Warto dodać, że młody jęczmień bardzo dobrze rozpuszcza się we wszelkiego rodzaju płynach – od gęstych shake'ów, aż po wspomnianą wcześniej, czystą wodę. Młody jęczmień w sproszkowanej postaci ma jednak specyficzny smak, który niektórzy określają jako... smak „trawy”. Z tego względu na rynku pojawiły się suplementy z tym składnikiem w formie wygodnych do połknięcia kapsułek oraz twardych tabletek. Jest to co prawda wygodniejszy sposób przyjmowania jęczmienia, jednak warto wiedzieć, że w porównaniu do jego sproszkowanej postaci – nieco droższy.