Cynamon – właściwości zdrowotne. Jak działa i na co pomaga?

Cynamon kojarzy ci się ze specyficznym zapachem przywołującym na myśl okres Bożego Narodzenia? Ta przyprawa, chociaż wykorzystywana jest głównie w kuchni, wykazuje wiele prozdrowotnych właściwości. Sprawdź, na czym polega jej działanie i kiedy może pomóc.

Cynamon jest przyprawą pozyskiwaną z kory cynamonowca cejlońskiego. Z uwagi na swoje właściwości, znajduje szerokie zastosowanie. Wykorzystuje się go nie tylko jako dodatek do potraw, ale również kosmetyków czy preparatów farmakologicznych.

SWANSON Cynamon extract - 90 kaps.

21,99 zł

Spis treści

Poznaj właściwości zdrowotne cynamonu

Cynamon skrywa w sobie bogactwo przeciwutleniaczy, które pomagają chronić organizm przed negatywnym działaniem wolnych rodników. Jego aktywność antyoksydacyjna została uznana jako przewyższająca m.in. czosnek [1].

Zmniejsza ryzyko chorób serca

Badania naukowe wykazują, że zaledwie niewielka ilość cynamonu (120 mg), przyjmowana każdego dnia, może obniżyć poziom złego cholesterolu (frakcji LDL) przy utrzymaniu optymalnego poziomu frakcji HDL [2]. Ponadto przyczynia się do redukcji podwyższonego ciśnienia krwi [3].

Takie właściwości sprawiają, że ekstrakt z kory cynamonu może zminimalizować ryzyko wystąpienia chorób serca.

Wspomaga leczenie insulinooporności

Insulina to hormon, który odpowiada za regulowanie metabolizmu oraz wykorzystanie energii. Jego rolą jest także transport cząsteczek glukozy we krwi do poszczególnych komórek. U niektórych osób funkcjonowanie tego hormonu zostaje zaburzone – wówczas mówi się o insulinooporności, która jest charakterystyczna dla osób zmagających się z zespołem metabolicznym czy cukrzycą typu 2. Badania naukowe potwierdzają, że ekstrakt z kory cynamonu może zmniejszać oporność na insulinę, a ponadto wspomagać obniżanie poziomu cukru we krwi [4]. Tym samym stanowi wsparcie w zapobieganiu rozwoju cukrzycy.

Wspiera redukcję stanów zapalnych

Cynamon charakteryzuje się właściwościami przeciwzapalnymi. Badania naukowe wskazują, że przyprawa ta wspomaga leczenie przewlekłych stanów zapalnych [5].

Pomaga łagodzić dolegliwości trawienne

Ekstrakt z kory cynamonu od wieków wykorzystywany jest do łagodzenia dolegliwości żołądkowo-jelitowych. W tradycyjnej Ajurwedzie stosowany jest w przypadku występowania wzdęć i problemów z trawieniem.

Wspomaga utratę masy ciała Cynamon wspomaga walkę z nadmiernymi kilogramami poprzez wpływ na metabolizm. Badania naukowe pokazują, że zawarty w przyprawie aldehyd cynamonowy oddziałuje bezpośrednio na komórki tłuszczowe, stymulując proces termogenezy [6].

Pomaga odstraszyć insekty

Olejki eteryczne zawarte w cynamonie działają odstraszająco na niektóre gatunki komarów [7].

Odświeża oddech i ma działanie przeciwbakteryjne

Regularne rzucie kory cynamonowca odświeża oddech i zwalcza bakterie w jamie ustnej.

Ekstrakt z kory cynamonu – skąd go pozyskać?

Cynamon ma wiele właściwości wspierających zdrowie. Jednak jego dobroczynny wpływ na organizm uzależniony jest w dużej mierze od przyjętej ilości tej przyprawy. Zaleca się spożywać ok. 1 łyżeczki dziennie.

Nie wszyscy jednak lubią charakterystyczny jej smak, dlatego mogą sięgnąć po preparaty zawierające ekstrakt z kory cynamonu. Dobrym wyborem będą suplementy monoskładnikowe, tj. zawierające ekstrakt z kory cynamonowca, jak również preparaty wieloskładnikowe. Warto jednak pamiętać, że stosowanie suplementów diety nie może zastąpić prawidłowego sposobu odżywiania się oraz powinno odbywać się po konsultacji lekarskiej.

Zastanawiasz się, czy cynamon jest zdrowy? Liczne badania naukowe potwierdzają dobroczynny wpływ na organizm człowieka. Należy jednak pamiętać, że jego spożycie nie powinno przekraczać dopuszczalnych ilości z uwagi na toksyczność kumaryny. Dopuszczalna jej ilość to 0,1 mg / kg [8].

Przypisy:

Autor

mgr farm. Szymon Dybalski

Ukończył studia na Wydziale Farmaceutycznym Uniwersytetu Medycznego w Łodzi. Od 5 lat wykonuje swój zawód mając czynny kontakt z pacjentem, przy czym od 4 lat pełni funkcję specjalisty w dziedzinie farmacji w Aptece Melissa, udzielając pacjentom merytorycznych wideoporad oraz publikując eksperckie artykuły w Strefy Wiedzy. W pracy farmaceuty najbardziej ceni sobie kontakt z pacjentem, możliwość niesienia pomocy oraz rozwiewania wątpliwości dotyczących zamienników leków, dawkowania, realizacji recept i innych nurtujących kwestii związanych z farmakoterapią. Dziedziną, w której się kształci i wciąż poszerza swoją wiedzę jest prawo farmaceutyczne. Czas poza pracą uwielbia spędzać z rodziną, a w wolnych chwilach stawia na aktywność – zazwyczaj wybiera bieganie, wspinaczkę oraz długie spacery z psem, dzięki któremu zainteresował się tematem zwierzęcej behawiorystyki.